França França: supermercados proibidos de deitar fora alimentos O Parlamento francês aprovou uma lei que proíbe as grandes superfícies de deitarem para o lixo produtos alimentares fora de validade ou danificados 22/05/2015
As notícias da Cultura Pavilhão do Brasil promove tecnologias agrícolas sustentáveis Dezenas de países do mundo inteiro rivalizam em beleza e ambição na exposição universal de Milão. A alimentação sustentável é o grande tema do evento. 12/05/2015
Mundo Dar alimento ao cérebro Acontecimentos como a Expo Milão 2015 reúnem especialistas que tentam encontrar respostas para um problema global: acabar com a fome, preservando os 08/05/2015
Nepal Nepal: Burocracia e falta de meios atrasa chegada de ajuda humanitária Com cada vez menos possibilidades de encontrar sobreviventes, o Nepal tenta agora socorrer os quase três milhões de refugiados do sismo de há uma 03/05/2015
EUA O TTIP em síntese A União Europeia (UE) e os Estados Unidos (EUA) estão a negociar a criação da maior zona de comércio livre do mundo, argumentando que tornará as duas regiões mais ricas do nunca No entanto, os crítico 17/04/2015
As notícias da Cultura Exposição em Milão celebra relação entre arte e comida Uma exposição em Milão celebra a relação entre arte e comida. 14/04/2015
Ucrânia Ucrânia: Voluntários enviam bolos de Páscoa para a linha da frente Os cristãos ortodoxos celebram a Páscoa no próximo domingo. Mas na Ucrânia os festejos são um pouco amargos. O reconforto na linha da frente é quase 07/04/2015
Notícias da Europa Embalagens de carne de todas as espécies com mais detalhes A partir de 1 de abril é obrigatório colocar no rótulo das embalagens de carne (de todas as espécies) não só o país onde o animal nasceu e foi criado, mas também aquele no qual foi abatido e embalado. 01/04/2015
Notícias da Europa Bruxelas põe fim às quotas de produção leiteira Ao fim de 30 anos, a União Europeia põe fim às quotas de produção leiteira. A partir de 1 de abril, abre-se o caminho à liberalização total, temida por alguns pequenos produtores. Mas Bruxelas garante 26/03/2015
Itália Papa recebe pizza em Nápoles Não consta que seja santa, mas pelo menos promete satisfazer os desejos do Papa. Em Nápoles, Francisco recebeu uma pizza, entregue em mãos pelo dono 23/03/2015
Itália A guerra do parmesão Pela primeira vez, desde que há registos, a produção de falso queijo parmesão superou a do legítimo, em 2014 05/03/2015
Mundo OMS recomenda menor consumo de açúcares escondidos A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomendou a redução do consumo de açúcares livres ou escondidos em produtos como o “ketchup” e bebidas 05/03/2015
EUA McDonald's vai deixar de servir frango criado com antibióticos O McDonald’s vai deixar de servir frango criado com antibióticos pelo menos durante dois anos. É a resposta da cadeia norte-americana de fast food 05/03/2015
Mundo McDonald's poupa com esquema fiscal através do Luxemburgo O esquema de “otimização fiscal” orquestrado pela McDonald’s resultou em perdas de mais de mil milhões de euros em receitas fiscais na Europa, entre 26/02/2015
Notícias da Europa Parlamento Europeu quer informação sobre origem da carne em alimentos processados Depois de vários escândalos com carne de cavalo, as autoridades europeias querem que os alimentos processados passem a ter nos rótulos a informação 11/02/2015
Business Planet Experimentámos o aperitivo da criatividade na Valónia Tal como a Toscânia, em Itália, a região belga da Valónia tem oficialmente o estatuto de “distrito criativo europeu”. Ou seja, aqui a indústria 09/01/2015
Mundo Comida impressa Uma empresa espanhola desenvolveu uma impressora de comida que poderá vir a revolucionar a preparação de refeições. “Imprimimos com comida fresca e 19/12/2014
Série: a minha Europa As novas regras europeias de rotulagem alimentar Pergunta de Ivan, de Sófia, Bulgária: “A nova regulamentação europeia sobre os rótulos dos produtos alimentares entrou em vigor recentemente. O que é 19/12/2014