Cozinha

Conteúdo não disponível no seu país

Eis o que precisa de saber sobre o mel das montanhas do Cáucaso, produzido no Azerbaijão

Transmitindo agora Seguinte

explore

O que torna o mel das montanhas do Cáucaso do Azerbaijão especial?

TOP TAGS

ISRAEL FAIXA DE GAZA GUERRA NA UCRÂNIA CHINA BALCÃS UNIÃO EUROPEIA INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL

More about this topic

Volta ao mundo da culinária sem sair de Doha

Transmitindo agora Seguinte

Qatar 365

Volta ao mundo da culinária sem sair de Doha

Na capital do Qatar, há restaurantes a propor comida dos quatro cantos do mundo. Vamos conhecer alguns nesta edição de Qatar 365.

12/07/2023

A “Soleína”, da empresa finlandesa de tecnologia alimentar Solar Foods, aqui vista em forma de pó, poderá ser usada para alimentar os astronautas.

Transmitindo agora Seguinte

Gastronomia

Como a proteína microbiana está a moldar a alimentação no espaço?

A empresa finlandesa de tecnologia alimentar Solar Foods produz proteína microbiana utilizando apenas hidrogénio, CO2 e eletricidade. Poderá ajudar os astronautas a chegar a Marte?

11/07/2023

Transmitindo agora Seguinte

Destinos

Spinalonga: Creta sem multidões, com passeios silvestres e boa comida

Embora os turistas tendam a preferir a parte ocidental de Creta, a parte oriental oferece experiências inolvidáveis de gastronomia, caminhadas e passeios nos tradicionais caïques de pesca.

15/06/2023

Günaydin, seja bem-vindo a um pequeno-almoço na Turquia

Transmitindo agora Seguinte

explore

Günaydin, seja bem-vindo a um pequeno-almoço na Turquia

A Euronews viajou por Istambul para conhecer o legado gastronómico do país e ser conquistada pelo estômago.

22/05/2023

Nicole Georgieva herdou a receita dos folares da mãe e da avó

Transmitindo agora Seguinte

Bulgária

Preparativos para a Páscoa Ortodoxa na Bulgária

Data assinala-se este domingo. Euronews foi conhecer como se fazem os tradicionais folares

15/04/2023

Transmitindo agora Seguinte

Gastronomia

A carbonara é americana? Investigador italiano lança a polémica

O investigador Alberto Grandi voltou a causar celeuma desta vez pondo em causa a origem italiana da carbonara. Segundo ele, a receita é americana

30/03/2023

Transmitindo agora Seguinte

Japão

Os chefs mostram-nos a "sua" Tóquio

O que inspira os cozinheiros com estrelas Michelin estabelecidos na capital japonesa? Fomos espreitar.

03/03/2023

Transmitindo agora Seguinte

Gastronomia

Dinamarca vence "Bocuse d'Or"

Noruega e Hungria completaram o pódio do concurso gastronómico

24/01/2023

Fukushima prepara despejo de águas descontaminadas no mar

Transmitindo agora Seguinte

Focus

Fukushima prepara despejo de águas descontaminadas no mar

Onze anos após o desastre nuclear que abalou a região, habitantes e autoridades querem assegurar a qualidade dos produtos locais e o fim das restrições à importação.

06/12/2022

Baguetes num cesto numa padaria de Paris

Transmitindo agora Seguinte

França

"Baguete" é património imaterial da UNESCO

Uma consagração para o pão que é um verdadeiro símbolo da sociedade francesa

30/11/2022

Lagman, o prato que sabe a Uzbequistão (e onde se mete a mão na massa)

Transmitindo agora Seguinte

Taste

Lagman, o prato que sabe a Uzbequistão (e onde se mete a mão na massa)

Leva massa, carne e legumes estaladiços e é um dos pratos mais populares da gastronomia uzbeque. Conheça os segredos do chef Bahridin Chustiy para fazer lagman na perfeição.

03/11/2022

Na Europa, há cada vez mais empresas a cultivar algas marinhas

Transmitindo agora Seguinte

Ocean

Na Europa, há cada vez mais empresas a cultivar algas marinhas

Da alface do mar à spirulina, novos produtos à base de algas seduzem os consumidores pelas suas propriedades gastronómicas e benefícios para a saúde.

25/10/2022

"Em breve, as lojas terão secções inteiras dedicadas às algas"

Transmitindo agora Seguinte

Ocean

"Em breve, as lojas terão secções inteiras dedicadas às algas"

Um dirigente de uma empresa pioneira na cultura de algas na costa da Suécia explica como este alimento estará cada vez mais nos nossos pratos.

25/10/2022

Qatar desperta com ideias empreendedoras antes do Campeonato do Mundo

Transmitindo agora Seguinte

Qatar 365

Qatar desperta com ideias empreendedoras antes do Campeonato do Mundo

O Qatar tem uma das economias em mais rápido crescimento no Golfo e muitas das suas empresas mais inovadoras estão sediadas no Bairro Empresarial de Doha.

19/10/2022

Conteúdo não disponível no seu país

Uma vista da paisagem montanhosa ao redor de Griz, uma aldeia rústica de montanha na região de Guba.

Transmitindo agora Seguinte

explore

Dos vulcões aos mercados: As razões para visitar o Azerbaijão

Desde caminhadas até a visita à cidade velha de Baku: Aqui encontra as nossas sugestões, para todas as épocas do ano

03/10/2022

Transmitindo agora Seguinte

Patrocinado

Guia Michelin chega ao Dubai

Vamos conhecer os chefs de topo que acabam de ser agraciados com estrelas pelo prestigiado guia, mas também restaurantes mais acessíveis e igualmente deliciosos - incluindo um português.

29/06/2022

Panorama gastronómico do Qatar: da cozinha tradicional às inovações digitais

Transmitindo agora Seguinte

Qatar 365

Panorama gastronómico do Qatar: da tradição às inovações

Neste episódio, fomos à descoberta do panorama gastronómico do Qatar, através dos pratos locais, de uma aula de cozinha e das inovações culinárias do futuro.

15/06/2022

Manifestação de apoio à Ucrânia no Festival da Eurovisão da Canção

Transmitindo agora Seguinte

As notícias da Cultura

Restaurante solidário inspira-se na Eurovisão

Em Turim, o Restaurante Europa apresenta pratos de todos os países participantes. Receitas vão reverter para apoio a refugiados de guerra.

12/05/2022

Transmitindo agora Seguinte

Angola

Mamã Kuiba: um símbolo da gastronomia angolana

A célebre cozinheira de Luanda é uma verdadeira embaixadora da gastronomia e da cultura de Angola.

01/04/2022

Transmitindo agora Seguinte

Reino Unido

Guerra ameaça "fish & chips"

Prato típico dos britânicos depende do peixe russo e do óleo ucraniano

01/04/2022