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Qatar 365

Provar a comida do mundo e aprender sobre o café no Catar

Em parceria com Media City

O Qatar 365 dá-lhe a provar um gostinho da gastronomia no Qatar International Food Festival e numa exposição dedicada ao café.

Notícias verdes

Cozinhar com combustíveis "sujos" e prejudiciais para o clima mata milhões de pessoas todos os anos. Como é que a Europa pode ajudar?

"Acredito que se a casa do nosso vizinho está a arder, devemos ajudá-lo. África é o nosso vizinho", diz o diretor-executivo da Agência Internacional de Energia.

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O que torna o mel das montanhas do Cáucaso do Azerbaijão especial?

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Neste episódio de Explorar o Azerbaijão, descobrimos os segredos do mel das montanhas do Cáucaso e a tradição da apicultura selvagem conhecida como "tekne".

Israel

Refugiados israelitas: "Tenho pesadelos com terroristas, que entram aqui, que me dão um tiro"

Saíram de casa quando o Hamas atacou, a vida mudou para muitos israelitas: "Tenho pesadelos com terroristas, que entram aqui, que me dão um tiro".

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Gastronomia da Estónia: Uma delícia escondida

Em parceria com Visit Estonia

O que sabe sobre a comida estónia? Descubra as saborosas tradições do país báltico

Qatar 365

Cozinha do Qatar: Receitas tradicionais enriquecidas com ingredientes de fora

Em parceria com Media City

Como é que os pratos do Qatar se tornaram locais e como é que evoluíram através do comércio com outras nações? A Euronews foi à Península de Zekreet, no oeste do Qatar, para descobrir.

Qatar 365

Volta ao mundo da culinária sem sair de Doha

Em parceria com Media City

Na capital do Qatar, há restaurantes a propor comida dos quatro cantos do mundo. Vamos conhecer alguns nesta edição de Qatar 365.

Gastronomia

Como a proteína microbiana está a moldar a alimentação no espaço?

A empresa finlandesa de tecnologia alimentar Solar Foods produz proteína microbiana utilizando apenas hidrogénio, CO2 e eletricidade. Poderá ajudar os astronautas a chegar a Marte?

Destinos

Spinalonga: Creta sem multidões, com passeios silvestres e boa comida

Embora os turistas tendam a preferir a parte ocidental de Creta, a parte oriental oferece experiências inolvidáveis de gastronomia, caminhadas e passeios nos tradicionais caïques de pesca.

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Günaydin, seja bem-vindo a um pequeno-almoço na Turquia

Em parceria com GoTürkiye

A Euronews viajou por Istambul para conhecer o legado gastronómico do país e ser conquistada pelo estômago.

Bulgária

Preparativos para a Páscoa Ortodoxa na Bulgária

Data assinala-se este domingo. Euronews foi conhecer como se fazem os tradicionais folares

Gastronomia

A carbonara é americana? Investigador italiano lança a polémica

O investigador Alberto Grandi voltou a causar celeuma desta vez pondo em causa a origem italiana da carbonara. Segundo ele, a receita é americana

Japão

Os chefs mostram-nos a "sua" Tóquio

Em parceria com Tokyo Metropolitan Government

O que inspira os cozinheiros com estrelas Michelin estabelecidos na capital japonesa? Fomos espreitar.

Gastronomia

Dinamarca vence "Bocuse d'Or"

Noruega e Hungria completaram o pódio do concurso gastronómico

Focus

Fukushima prepara despejo de águas descontaminadas no mar

Em parceria com Japan Reconstruction Agency

Onze anos após o desastre nuclear que abalou a região, habitantes e autoridades querem assegurar a qualidade dos produtos locais e o fim das restrições à importação.

França

"Baguete" é património imaterial da UNESCO

Uma consagração para o pão que é um verdadeiro símbolo da sociedade francesa

Taste

Lagman, o prato que sabe a Uzbequistão (e onde se mete a mão na massa)

Em parceria com Silk Road Samarkand

Leva massa, carne e legumes estaladiços e é um dos pratos mais populares da gastronomia uzbeque. Conheça os segredos do chef Bahridin Chustiy para fazer lagman na perfeição.

Ocean

Na Europa, há cada vez mais empresas a cultivar algas marinhas

Em parceria com the European Commission

Da alface do mar à spirulina, novos produtos à base de algas seduzem os consumidores pelas suas propriedades gastronómicas e benefícios para a saúde.

Ocean

"Em breve, as lojas terão secções inteiras dedicadas às algas"

Em parceria com the European Commission

Um dirigente de uma empresa pioneira na cultura de algas na costa da Suécia explica como este alimento estará cada vez mais nos nossos pratos.

Qatar 365

Qatar desperta com ideias empreendedoras antes do Campeonato do Mundo

Em parceria com Media City

O Qatar tem uma das economias em mais rápido crescimento no Golfo e muitas das suas empresas mais inovadoras estão sediadas no Bairro Empresarial de Doha.