Tokyo my city
Como os ingredientes e as paisagens de Tóquio inspiram os chefs Yoshihisa Akiyama e Katsumi Kusumoto
Em parceria com Tokyo Metropolitan Government
Neste episódio de Tokyo My City, os chefes Yoshihisa Akiyama e Katsumi Kusumoto levam-nos numa viagem pela paisagem culinária de Tóquio, mostrando como os ingredientes e as tradições locais moldam os seus pratos inovadores.
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Negocios Series
Como o Sake, o Wagyu e as Algas Marinhas conquistaram os chefes com estrelas Michelin
Em parceria com JFOODO
O património culinário do Japão, conhecido como Washoku, é um tesouro que cativou tanto os entusiastas como os melhores chefs europeus. Neste episódio de Here We Grow, exploramos a história por detrás das joias da culinária japonesa, como o saquê, a carne de vaca Hida e o wakame.
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Prazeres simples em Gabala: Da cozinha antiga à aventura ao ar livre
Em parceria com Azerbaijan Tourism Board
Um parque de diversões para aventuras ao ar livre, a região de Gabala, no Azerbaijão, tem mais para oferecer do que simplesmente uma bela natureza. Mergulhamos na sua rica história e tradições culinárias - enquanto apreciamos as vistas.
Notícias sobre o Planeta Terra
Cozinhar com combustíveis "sujos" e prejudiciais para o clima mata milhões de pessoas todos os anos. Como é que a Europa pode ajudar?
"Acredito que se a casa do nosso vizinho está a arder, devemos ajudá-lo. África é o nosso vizinho", diz o diretor-executivo da Agência Internacional de Energia.
