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Slow living e slow food conferem a Ismayilli, no Azerbaijão, um encanto único

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Slow living e slow food conferem a Ismayilli, no Azerbaijão, um encanto único
Direitos de autor  Euronews
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De Anca Ulea
Publicado a Últimas notícias
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Descubra como o distrito de Ismayilli, no Azerbaijão, se está a reinventar, acolhendo novos residentes e artesãos sem comprometer a sua autêntica identidade rural.

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Facilmente acessível a partir de Baku, o distrito de Ismayilli, no Azerbaijão, há muito que é um refúgio pastoral para os habitantes da cidade que procuram um ritmo de vida mais lento. Atualmente, está em curso um renascimento rural, com os recém-chegados a trazerem novas energias e competências, criando uma encantadora mistura cultural.

Na aldeia de Ivanovka, outrora o último kolkhoz do Cáucaso, os visitantes podem explorar a história local no Centro Cultural Molokan e comprar mel e queijo a agricultores como Andrey Antifeev, cujo mel é reconhecido internacionalmente. 

A Galeria de Arte Damir mostra o renascimento criativo da aldeia, acolhendo artistas de Baku, enquanto casas de hóspedes como o Ohio Inn & Café recebem visitantes internacionais.

Os amantes de vinho podem visitar a adega Chabiant, nas proximidades, onde o enólogo italiano Marco Catelani utiliza os seus conhecimentos para realçar as variedades de uvas tradicionais do país, como a Madrasa e a Bayan Shira.

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