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A herança cultural da ilha chinesa de Hainan

A herança cultural da ilha chinesa de Hainan
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Além da praia e das montanhas, a ilha chinesa de Hainan é conhecida pela sua herança cultural única.

No Parque dedicado à Herança Cultural dos povos Li e Miao, é possível conhecer o modo de vida das duas etnias. "A ilha de Hainan tem cinco dialetos. Cada região tem o seu traje tradicional e as suas línguas. Aqui tem uma casa em forma de barco da minoria étnica Li. Parece um barco ao contrário, vista de longe", explicou Guodong Chen, gestor do parque cultural chinês.

As aldeias dos povos Li e Miao situam-se no centro da floresta de Hainan, no meio de uma reserva natural. Durante a visita, é possível assistir a espetáculos de dança e música ao ar livre.

Momento de dança dos povos Li e Miao

Gastronomia tradicional da ilha de Hainan

Para um visitante, uma das melhores formas de mergulhar na cultura local é assistir a um casamento. Quem diz casamento diz comida. Yayin Zhang mostrou à Euronews como se prepara a comida tradicional do povo Li. Um dos pratos típicos da gastronomia Li é o arroz com porco marinado, bambu e folhas de banana.

Preparação de comida tradicional

Esculturas de açúcar

Ao por do sol, os concorridos mercados noturnos ganham vida. O visitante pode comprar uma enorme variedade de objetos ou contemplar o trabalho da arte do açúcar. As peças são concebidas com açúcar mascavado líquido. O açúcar é colocado numa superfície e o artista desenha padrões tradiconais ou animais provenientes do zodíaco chinês.

Desenhos artísticos de açúcar

Os mercados de Sanya

Os mercados de Sanya são locais incontornáveis para descobrir a gastronomia local, nomeadamente o marisco. A euronews percorreu um mercado de peixe na companhia de um chefe de cozinha. "O pico de movimento é entre as sete e as oito da manhã. O camarão, o caranguejo e o peixe são pescados todos os dias pela nossa frota de dez barcos para serem frescos", referiu Biao Wu, chefe de cozinha.

Os mercados noturnos são outra das atrações de Sanya. "O maior mercado ao ar livre de Sanya é um local importante para os turistas estrangeiros porque é possível comprar muitas recordações durante a noite. É um mercado noturno e nas proximidades pode comprar comida tradicional como a massa chinesa" contou Maksym Nikolenko, gestor da empresa internacional.

Mercado noturno em Sanya