Festividades com sabor redobrado depois de um ano "a seco" devido à pandemia
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Depois de um ano ausentes devido à pandemia de Covid-19, os festejos voltaram ao coração da região víticola francesa do Beaujolais, para cumprir a tradição de acolher o fruto de uma nova vindima.
O Beaujolais Nouveau pode não ser o mais cotado dos vinhos tintos franceses, mas é sem dúvida um dos mais conhecidos por todo o mundo e a edição de 2021 tem um gosto especial.
Alain Laforest, presidente da associação "Les Sarmentelles", organizadora dos festejos: "Temos o coração aberto este ano, porque o ano passado foi uma catástrofe. Hoje estamos contentes, celebramos... É o Beaujolais, a amizade, o convívio e tudo isso."
Nas ruas de Beaujeu, capital histórica do Beaujolais, as festividades prolongam-se durante toda a noite para celebrar a chegada do novo vinho e apoiar viticultores e as distintas cepas regionais, doze no total, fizeram todas questão de marcar presença. De um stand para o seguinte, os viticultores das diferentes denominações fazem questão em dar a provar, com moderação, o fruto do seu trabalho.
Maxime Biosse Duplan: **"**Atrás de mim vemos o desfile de Beaujeu, no Beaujolais... Dentro de dez minutos serão perfurados os barris do Beaujolais Nouveau, ponto alto da festa. No ano passado foi muito menos divertido, com a Covid não houve festejos. Mas dentro de dez minutos vai fluir o Beujolais Nouveau de 2021."
Ao soar a meia-noite, cumpre-se a tradição na praça central da aldeia e todos podem finalmente provar o vinho tão esperado e que conta com adeptos nos quatro cantos do mundo.