O governo britânico lançou um inquérito para saber quem fica com as gorjetas. Muitos restaurantes cobram uma comissão de serviço que deveria ir para
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O governo britânico lançou um inquérito para saber quem fica com as gorjetas. Muitos restaurantes cobram uma comissão de serviço que deveria ir para os bolsos dos empregados de mesa. Mas algumas cadeias terão começado a utilizar o dinheiro deixado como gorjeta para cobrir custos administrativos. Em particular quando o pagamento é feito por cartão bancário. O inquérito vai correr até ao dia 10 de novembro e deverá determinar se é necessária uma intervenção do executivo de Londres. A decisão ainda não está tomada e pode passar por muitas formas, desde a imposição de um teto máximo ou simplesmente a denúncia pública dos restaurantes que se apropriam das gorjetas dos empregados. Algumas cadeias já recuaram, eliminaram a taxa de serviço e prometeram que as gorjetas iriam na totalidade para os empregados.