Um vídeo publicado na Internet foi objeto de numerosos comentários indignados. Mostra os clientes de um bar na Côte d'Azur a preparar uma sangria com um dos vinhos mais caros do mundo...
PUBLICIDADEEstamos oficialmente a 10 dias do fim do verão, uma estação que se torna ainda melhor com o consumo de quantidades (responsáveis) de sangria.
Sim, a deliciosa bebida espanhola/portuguesa que consiste tradicionalmente em vinho tinto, fruta picada (maçãs, nectarinas, bagas são as favoritas) e adoçada com açúcar, especiarias e sumo de laranja.
Bem, este verão, um grupo estranho com uma leitura demasiado literal de "As Vinhas da Ira", de Steinbeck, decidiu embelezar a bebida e tornaram-se virais com um vídeo no Instagram, que foi alvo de uma condenação generalizada.
As imagens mostram algumas pessoas no restaurante La Guérite, na ilha de Sainte-Marguerite, ao largo de Cannes, a deitarem descuidadamente várias garrafas de vinho Petrus vintage numa taça para fazer uma sangria cara de 120 mil euros.
Nesta economia? Que se lixe!
Para quem nã sabe, o Petrus é um Bordeaux tinto considerado um dos melhores vinhos do mundo. Foi servido no casamento da Princesa Isabel e Philip Mountbatten em 1947, tendo a futura rainha convidado Marie-Louise Loubat, a proprietária da adega na altura, para o seu casamento. Segundo a revista francesa La Revue du Vin de France, este facto contribuiu para conferir ao Petrus um estatuto "mítico".
Atualmente, são produzidas apenas 30 000 garrafas de Petrus por ano.
Os clientes aplaudiram enquanto misturavam Petrus com fruta e cubos de gelo - as duas colheitas em questão parecem ser a de 2006, com um preço de 3 800 euros, e a de 2011, que custa cerca de 3 200 euros a garrafa.
Desde que o jornal francês La Figaro pegou na história, o vídeo causou forte indignação. "A estupidez no seu pior"; "Pode-se ser rico mas não ter classe"; "Hesito entre a estupidez e a vulgaridade", foram alguns dos comentários na Internet. E como se pode imaginar, os conhecedores de vinho estão a revoltar-se.
Philippe Faure-Brac, um sommelier de renome, disse ao The Times que era "como usar um Picasso ou um Van Gogh para fazer fogo", acrescentando: "Este é um vinho com uma vocação gastronómica por excelência. Porque não prová-lo de uma forma muito festiva? Mas colocá-lo numa sangria não é a sua vocação".
Xavier Dinet, um comerciante de vinhos em Antibes, disse à agência noticiosa francesa France 3 que se tratava de uma "profunda falta de respeito, sobretudo pelas pessoas que fizeram o vinho".
"Há viticultores que trabalharam arduamente durante todo o ano para poderem apresentar esta garrafa, e misturá-la com laranjas e tudo o resto para fazer uma sangria, é uma verdadeira vergonha".
Uma pena para os grands crus, mas dificilmente ilegal. Este é mais um caso em que as pessoas ricas querem criar um burburinho online e acabam por confirmar o velho ditado que diz que um tolo e o seu dinheiro são facilmente separados.
Também pode ser uma homenagem cinematográfica não tão subtil.
Como refere o Le Figaro, há paralelos a estabelecer entre o vídeo e a comédia Barbecue, de Éric Lavaine, de 2014, em que uma personagem faz uma birra quando se apercebe que uma garrafa de Petrus é usada durante um cocktail.
PUBLICIDADETalvez no próximo vídeo, os foliões recriem a cena de Annie Hall, atirando grandes quantidades de lagostas vivas para uma enorme panela a ferver.