Este é um dos piores anos de sempre para a produção de cereais francesa. As alterações climáticas estarão na origem deste decréscimo da produção.
PUBLICIDADEA colheita deste ano foi considerada uma das piores dos últimos anos pelos agricultores franceses, que estão a lutar para manter os seus campos na sequência de tempestades e ventos fortes que destruíram grande parte do seu trigo.
Nicolas Pailloux, presidente da Câmara dos Agricultores de Indre, diz que os agricultores estão a sofrer perdas significativas. "Neste momento, estamos apenas com 5,3 toneladas, quando, num ano normal, deveríamos estar com 7 toneladas", afirma.
Na exploração de Guillaume Lefort, em Larchant (Seine-et-Marne), o crescimento do trigo é desigual. Algumas espigas ainda estão verdes e a colheita começará mais tarde do que o habitual. O agricultor prevê uma perda de 20% em relação a um ano normal.
"Como se pode ver, o solo sofreu com o excesso de água. Vê-se que está um pouco esverdeado, que está bastante fechado, que sufocou um pouco o trigo. Por isso, não se conseguiu desenvolver corretamente", explica o agricultor.
Os agricultores estão a tentar adaptar-se às alterações climáticas, mas dizem que é difícil, uma vez que estas são imprevisíveis.
No total da produção cerealífera francesa, estimam-se perdas na ordem dos 13%.