Um estudo da PAN Europe e da Ecologistas en Acción deteta resíduos em 88% dos morangos analisados na Europa, face a uma percentagem muito menor nas amostras espanholas
Os morangos cultivados em Espanha estão entre os menos contaminados por pesticidas em toda a União Europeia, segundo um estudo hoje publicado pela PAN Europe (fonte em espanhol) juntamente com várias ONG que analisaram amostras de morangos em 11 países.
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A nível europeu, 88% dos morangos analisados contêm resíduos de pesticidas. Em 58% dos casos, os morangos estão contaminados com PFAS, os chamados “químicos eternos” devido à sua persistência no organismo e no ambiente, e mais de metade dos pesticidas detetados pertencem ao grupo dos mais perigosos autorizados na UE, os candidatos à substituição, que deveriam ter desaparecido progressivamente desde 2011.
Morangos espanhóis entre os menos contaminados
Espanha fica muito abaixo desta média. O estudo detetou apenas dois pesticidas numa das duas amostras espanholas de cultivo convencional analisadas, ambos autorizados e abaixo do limite legal.
No caso dos morangos biológicos, tanto em Espanha como no resto da Europa, todas as amostras analisadas surgiram completamente livres de resíduos, o que reforça o consumo biológico como a opção mais segura face a estes tóxicos.
“Não são apenas os morangos biológicos que estão livres de pesticidas, mas também uma percentagem elevada dos cultivados em modo convencional, o que demonstra que Espanha pode e deve cultivar sem pesticidas”, aponta Kistiñe García, coordenadora do grupo de substâncias tóxicas da Ecologistas en Acción.
Os autores do relatório defendem que estes resultados contrariam a ideia de flexibilizar a legislação sobre pesticidas e pedem uma aplicação mais rigorosa das regras já existentes.
"Semiescravatura" nas trabalhadoras do setor
Koldo Hernández, coordenador da área da água da organização, chama ainda a atenção para outros impactos do cultivo intensivo de morangos, como o elevado consumo de água e as condições laborais das trabalhadoras do setor, situação que descreve como de semiescravatura.