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Ingredientes: Borrego – 400gr Folhas de videira – 300gr Arroz – 70gr Coentros – 30gr Hortelã-pimenta – 30gr Cebola – 150gr Água – 1 copo e meio Sal Pimenta ETAPAS: Picar a carne e a cebola; juntar o a
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Ingredientes:
Borrego – 400gr
Folhas de videira – 300gr
Arroz – 70gr
Coentros – 30gr
Hortelã-pimenta – 30gr
Cebola – 150gr
Água – 1 copo e meio
Sal
Pimenta
ETAPAS:
Picar a carne e a cebola; juntar o arroz, as ervas, o sal e a pimenta e misturar tudo à mão. Envolver nas folhas de videira, colocar num recipiente, acrescentar a água e deixar em lume brando durante 1 hora.
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