O Marché Couvert des Enfants Rouges, no bairro do Marais, existe desde 1615 e deve o nome aos trajes vermelhos usados por órfãos num hospital próximo até 1772.
Um incêndio destruiu o mais antigo mercado coberto de alimentação de Paris, um popular espaço de comida de rua batizado em homenagem a órfãos vestidos de vermelho, anunciaram as autoridades esta segunda-feira.
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Situado no bairro do Marais, o Marché Couvert des Enfants Rouges existe desde 1615 e deve o nome às roupas vermelhas usadas pelos órfãos num hospital perto do mercado até 1772.
A revista Food & Wine classificou-o este ano em quinto lugar a nível mundial na categoria de comida de rua, atrás de outros espaços gastronómicos em Londres, Banguecoque, Lyon e Cidade do México.
“O mercado foi completamente destruído” durante a noite de domingo para segunda-feira, afirmou o tenente-coronel Pierre de Bouvier aos jornalistas no local, nas primeiras horas da manhã.
“Já não resta nada do mercado coberto”, disse, acrescentando que a sua estrutura metálica “colapsou parcialmente” no interior.
O autarca do centro de Paris, Ariel Weil, afirmou sentir-se aliviado por o incêndio estar sob controlo e não se ir propagar.
“O pior foi evitado”, disse. “Nenhum edifício vizinho foi afetado.”