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Global Japan

Tecido de proteína fabricado no Japão lidera o futuro da moda circular

Em parceria com The Government of Japan

Neste episódio do Green Japan, descobrimos o que é a Brewed Protein, um tecido japonês inovador feito com micróbios, que oferece uma solução sustentável para lidar com os 7 milhões de toneladas de resíduos da moda.

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Tokyo my city

Tóquio através dos olhos da VTuber Mori Calliope e do ator Tetsuya Bessho

Em parceria com Tokyo Metropolitan Government

Neste episódio de Tokyo My City, a VTuber Mori Calliope, com um milhão de subscritores, e o aclamado ator Tetsuya Bessho revelam a vibrante mistura de tecnologia, tradição e preferências pessoais de Tóquio para descontrair e obter inspiração criativa.

Tokyo my city

Como os ingredientes e as paisagens de Tóquio inspiram os chefs Yoshihisa Akiyama e Katsumi Kusumoto

Em parceria com Tokyo Metropolitan Government

Neste episódio de Tokyo My City, os chefes Yoshihisa Akiyama e Katsumi Kusumoto levam-nos numa viagem pela paisagem culinária de Tóquio, mostrando como os ingredientes e as tradições locais moldam os seus pratos inovadores.

Destinos

Etiqueta turística: Caminhar e comer é "tabu" no Japão?

Os sinais colocados nas zonas de grande movimento aconselham os visitantes a não pararem de repente ou a bloquearem as passadeiras, a estarem atentos ao que os rodeia quando tiram fotografias e a não furarem filas.

Focus

Construir um futuro sustentável em Niigata com história e inovação

Em parceria com The Government of Japan

Neste episódio de Focus, exploramos uma nova perspetiva sobre o progresso sustentável e movido pela tecnologia do Japão com as inovações revolucionárias de Niigata, da transformação de arroz em plástico sustentável até à criação de aldeias digitais que visam preservar as tradições rurais.

Explore

Explore a cultura indígena Ainu, do Japão: Upopoy e Festival de Marimo

Em parceria com JNTO

Junte-se a nós neste episódio de Explore Japan e descubra a cultura e as tradições vivazes dos Ainu, o povo indígena do Japão, em Hokkaido.

Explore

Do salmão ao saqué: Saboreando a gastronomia sustentável de Niigata

Em parceria com JNTO

Neste novo episódio do Explore Sustainable Japan, conhecemos a cultura de alimentos e bebidas sustentáveis na província de Niigata, uma região conhecida pelo seu salmão, arroz e saqué.

Negocios Series

Como o Sake, o Wagyu e as Algas Marinhas conquistaram os chefes com estrelas Michelin

Em parceria com JFOODO

O património culinário do Japão, conhecido como Washoku, é um tesouro que cativou tanto os entusiastas como os melhores chefs europeus. Neste episódio de Here We Grow, exploramos a história por detrás das joias da culinária japonesa, como o saquê, a carne de vaca Hida e o wakame.