Negocios Series Como o Sake, o Wagyu e as Algas Marinhas conquistaram os chefes com estrelas Michelin Em parceria com JFOODO O património culinário do Japão, conhecido como Washoku, é um tesouro que cativou tanto os entusiastas como os melhores chefs europeus. Neste episódio de Here We Grow, exploramos a história por detrás das joias da culinária japonesa, como o saquê, a carne de vaca Hida e o wakame.
Negocios Series 'Ouro negro': a razão por que as trufas negras de Espanha são tão populares Em parceria com ICEX A Espanha é rica em trufas negras. A maior parte da produção centra-se na zona da floresta de Girona, a nordeste do país, e no centro de Teruel. Estes tesouros aromáticos abundam no país e a Espanha é também o maior produtor mundial de Tuber melanosporum (trufas negras de inverno). 25/11/2022
Negocios Series Como Espanha se tornou um centro de produção de fruta tropical Em parceria com ICEX Durante esta viagem, vamos levá-lo desde a Comunidade Autónoma de Valência até ao extremo sul de Espanha, na Andaluzia, para descobrir alguns frutos característicos que levaram a uma revolução agrícola no país. 17/11/2022
Negocios Series As razões pelas quais deve visitar a "terra dos 200 queijos" Em parceria com ICEX Espanha é conhecida como "terra dos 200 queijos" e os de pasta mole, em particular, os amanteigados, estão a ganhar prémios internacionais. 04/11/2022
Negocios Series Sidra das Astúrias: produtores aliam tradição e inovação Em parceria com ICEX A sidra não é apenas uma bebida, é uma parte intrínseca da cultura das Astúrias. 27/10/2022
Negocios Series A razão por que o mercado de fruta subtropical da Espanha está a “amadurecer” Em parceria com ICEX Quando pensa em frutos subtropicais, imagina talvez bananas da América do Sul ou manga da Índia. Mas sabia que existe um país europeu que também está a produzir fruta subtropical? 14/10/2022
Negocios Series Conheça as vacas que fazem as delícias da Espanha verdejante e não só Em parceria com ICEX Saiba qual o segredo das regiões das Astúrias e da Galiza para manter a tradição pecuária a níveis de qualidade internacionais. 13/10/2022
Negocios Series À descoberta do vinagre de Jerez: um tesouro da cozinha espanhola Em parceria com ICEX De erro a verdadeiro tesouro da cozinha espanhola. Conheça aqui a história do vinagre de Jerez. 29/09/2022
Negocios Series Do rosa pálido ao vermelho profundo: conheça os rosés de Espanha Em parceria com ICEX Da "frescura do paladar" à "intensidade e volume", estes são os rosés espanhóis para experimentar agora 23/09/2022
Negocios Series À descoberta da gastronomia das ilhas Canárias Em parceria com ICEX Fomos descobrir o vinho vulcânico, o queijo Majorero e as melhores bananas da Europa. 15/09/2022
Negocios Series O segredo de fabrico das iguarias das ilhas Baleares Em parceria com ICEX Percorremos as Ilhas Baleares para falar com produtores sobre os segredos de fabrico das iguarias locais. 01/09/2022
Negocios Series Exploração de pomares dá frutos na agricultura espanhola Em parceria com ICEX De Valência banhada pelo Mediterrâneo ao Vale do Ebro, em Navarra, a Euronews foi conhecer algumas explorações de frutas e legumes que estão a contribuir para tornar Espanha numa potência agrícola mundial. 22/10/2020
Negocios Series Espanhóis apostam no vinho biológico e biodinâmico Em parceria com ICEX Espanha é um dos países com mais viticultura biológica na Europa. 15/10/2020
Negocios Series Caminho de Santiago é também rota vinícola Em parceria com ICEX A repórter Crsitina Giner partiu à descoberta dos vinhos produzidos ao longo desta rota milenar. 01/10/2020
Negocios Series Vinhos Espanhóis: uma diversidade de sabores Em parceria com ICEX Espanha é um dos principais produtores de vinho do mundo 17/09/2020