França Chefe francês abdica das estrelas Michelin Chefe francês troca estrelas Michelin por serenidade. 31/01/2018
França 'Chefs' destacam o legado de Paul Bocuse na gastronomia As cerimónias fúnebres realizadas esta sexta-feira trouxeram a Lyon inúmeros cozinheiros famosos de todo o mundo. 26/01/2018
França Mundo da gastronomia despede-se do 'chef' Paul Bocuse Centenas de 'chefs' encheram a Catedral de Saint-Jean, em Lyon, para a cerimónia fúnebre do 'Papa da gastronomia'. 26/01/2018
França "Ele vinha cá todos os domingos e falava com todos" Comerciantes do mercado de Lyon "Les Halles - Paul Bocuse", recordam o chef 21/01/2018
França A cozinha francesa despede-se do chef Bocuse Os restaurantes do grande chef em Lyon abriram as portas aos clientes e a euronews esteve lá 21/01/2018
mundo França chora a morte do 'chef' Paul Bocuse O anúncio da morte de Paul Bocuse, considerado o 'papa' da gastronomia francesa, foi feito pelo ministro do Interior, Gérard Collomb, na sua conta na rede social Twitter. 20/01/2018
mundo Gastronomia ao serviço da coesão social No Rio de Janeiro há um restaurante criado por profissionais da gastronomia para as pessoas mais carenciadas - é o ReffetoRio Gastromotiva 09/11/2017
Cult Cozinhar na era digital Uma chinesa deu uma nova dinâmica às estrelas da era digital ela transforma os equipamentos do escritório, e não só, em aparelhos de cozinha onde prepara as refeições. 26/09/2017
Japão Português e brasileiro no pódio de Mundial de sushi em Tóquio Miguel Bértolo foi o segundo classificado, atrás do russo Vladimir Pack; Fábio Catsuqui foi terceiro. 28/08/2017
mundo Eleven Madison Park foi eleito o Melhor Restaurante do Mundo. Perante os melhores chefes de cozinha do mundo, a décima quinta edição dos Prémios dos 50 Melhores Restaurantes, realizada em Melbourne, Austrália, escolheu o Eleven Madison Park, de Will Gudara e Dan 05/04/2017
Sci-tech A nova comida espacial para os astronautas da Estação Internacional Se há uma coisa de que os astronautas da Estação Espacial Internacional se podem queixar é da comida. 24/01/2017
no comment Modelos desfilam em Paris com criações de chocolate Modelos desfilam nas passarelas de Paris envergando criações inspiradas em chocolate. O evento teve lugar na abertura da feira anual “Salon du Chocolat.” 29/10/2016
Hungria Hungria: Bocuse de Ouro da Europa para o húngaro Tamas Szell O chef cozinheiro húngaro Tamas Széll venceu na quarta-feira em Budapeste o Bocuse de Ouro da Europa, um concurso gastronómico no qual participaram 12/05/2016
Economia A gastronomia em destaque em Budapeste A gastronomia é um argumento turístico e Budapeste aproveita o Concurso Bocuse D’Or Europa, a decorrer na capital húngara, para mostrar o seu 10/05/2016
mundo Michelin 2016: anúncio enlutado das estrelas e uma nova a brilhar em Portugal As prestigiosas estrelas do guia vermelho dos melhores restaurantes do mundo foram divulgadas esta segunda-feira ensombrada pela morte do Chef Benoît Violier. Bon Bon, no Carvoeiro, é o mais recente a 01/02/2016
Suíça Desaparece uma estrela da gastronomia O chef franco-suíço Benoît Violier ter-se-á suicidado. Considerado um dos melhores do mundo, Violier de 44 anos foi encontrado morto em casa, este 01/02/2016
França Pamela Anderson em França pela defesa dos patos contra o "foie gras" Pamela Anderson esteve esta terça-feira no parlamento francês a promover a luta contra o processo de produção de “foie gras”, uma das especialidades 20/01/2016
Economia Chegada do Beaujolais Nouveau celebrada de forma mais comedida O Beaujolais Nouveau chegou a França e apesar dos tempos que se vivem a data foi celebrada, embora de forma mais comedida. Este vinho novo produzido 20/11/2015
no comment A doçura das passerelles parisienses As estrelas da moda evitam os doces mas não resistem ao chocolate nesta altura do ano. Como de costume, o Salão do Chocolate de Paris inspirou os 29/10/2015
mundo Espanha em qualidade e quantidade nos "50 melhores restaurantes 2015" O manjar dos deuses custa entre os 150 e os 200 euros mas está com a lotação esgotada quase todo o ano. O desafio é mesmo encontrar mesa no Celler de 02/06/2015
cinema Sergio Herman: Quando as estrelas Michelin não são tudo O chefe holandês, Sergio Herman, é o protagonista num documentário. Um retrato de dedicação, perfeccionismo e trabalho árduo depois do anúncio de que 04/03/2015
Bélgica Bélgica: Batata frita na corrida para património cultural da Unesco Em nome da batata frita, pára tudo. Velhas divisões ou rivalidades dão lugar ao desígnio nacional belga para tornar a batata frita património 05/12/2014
Mundo A receita do chefe Como transformar uma farinheira preta e topinambor em alta cozinha nórdica em 10 minutos e 22 segundos. 05/02/2013
Economia Campari anuncia compra da produtora de rum jamaicana Lascelles Campari vai comprar a produtora de rum jamaicana Lascelles para regozijo dos investidores. As ações da companhia de bebidas italiana ganharam quase 03/09/2012
focus Os sabores da Coreia Descobrir uma cultura através da cozinha – é o que propõe Jia Choi, que organiza circuitos gastronómicos para os estrangeiros de visita a Seul. Aqui 05/09/2011
