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Gastronomia

Lista de espera no melhor restaurante do mundo aproxima-se de um ano

Se vale a pena ter, vale a pena esperar, dizem que as coisas boas vêm para aqueles que esperam. Por isso, é preciso um pouco de paciência se quiser jantar no restaurante "Disfrutar", em Barcelona. As filas de espera são cada vez maiores no recentemente coroado "Melhor restaurante do mundo".

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A alma do Japão embrulhada num bolinho de arroz e algas marinhas

Ainda não é tão famoso como o sushi, ou o ramen, mas há quem defenda que é a alma do Japão.

Destinos

Qual é o restaurante europeu com estrelas Michelin mais acessível?

Um novo estudo descobriu que muitos dos restaurantes com estrelas Michelin mais caros a nível mundial estão na Europa — mas também existem opções acessíveis.

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No Museu da Comida Nojenta em Berlim há iguarias para (mesmo) todos os gostos

O Museu da Comida Nojenta em Berlim dedica-se a mostrar as diferenças culturais no que diz respeito à cozinha.

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Lifestyle

Latino-americanos ricos estão a transformar Madrid numa "nova Miami"

Apartamentos de luxo que se vendem depressa e cada vez mais sabores latinos nos restaurantes madrilenos: como a classe alta da América Latina está a mudar a face da capital espanhola.

Mundo

Gelado belga destrona os italianos no Dia Europeu do Gelado Artesanal

Este ano, o sabor eleito não vem de Itália, mas sim da Bélgica: Trata-se do Gaufre de Liège.

Espanha

200 mil euros em paios e presuntos roubados em Espanha

Os larápios foram detidos pela Guardia Civil em duas carrinhas, igualmente roubadas.

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Fãs da série "Friends" matam saudades no recém-inaugurado café Central Perk em Boston

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Gastronomia

Nina Métayer recebe o título de Melhor Chef de Pastelaria do Mundo

Métayer destacou a alegria por representar a França e a sua determinação em promover a qualidade do trabalho produzido por padeiros e pasteleiros artesanais em todo o mundo.

Clima

A subida dos mares e as temperaturas elevadas ameaçam as especialidades alimentares da Europa

Desde as pastagens de montanha da Saboia até ao delta do Ródano e às terras baixas da Andaluzia, as alterações climáticas estão a ter um impacto sério na agricultura.

Gastronomia

Restaurante peruano "Central" foi eleito o melhor restaurante do mundo

O restaurante situado em Lima, dirigido pelos chefes Virgilio Martínez e Pia Leon, tirou a coroa ao Geranium da Dinamarca.

Destinos

Spinalonga: Creta sem multidões, com passeios silvestres e boa comida

Embora os turistas tendam a preferir a parte ocidental de Creta, a parte oriental oferece experiências inolvidáveis de gastronomia, caminhadas e passeios nos tradicionais caïques de pesca.

Destinos

Aqui estão sete incríveis cidades europeias para visitar de comboio

De centros culturais no norte a destinos ensolarados no sul, escolhemos locais fantásticos onde podemos chegar sem andar de avião

Portugal

"Bolo Rei" está para os portugueses como o Panetone para os italianos

Iguaria é obrigatória na mesa nesta altura do ano, em Portugal

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O vinho Beaujolais Nouveau já chegou

Esta quinta-feira, celebra-se o Dia do Beaujolais Nouveau. A colheita deste ano já está de volta os copos dos franceses.

Mundo

Cerimónia do Guia Michelin deixa Paris pela primeira vez

Prestigiada lista de restaurantes deixa de fora os estabelecimentos da Rússia devido à guerra em curso na Ucrânia

Gastronomia

França inova no Bocuse d'Or

É a primeira vez que uma mulher representa o país no prestigiado concurso gastronómico

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Cebolas que não fazem chorar

São chamadas de Sunions e serão vendidas pelo retalhista britânico Waitrose, a partir da próxima semana

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França vence Bocuse d'Or 2021

Há oito anos que a equipa francesa falhava o lugar cimeiro da prestigiada competição de gastronomia

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Macron atingido por ovo na feira da hospitalidade

Presidente francês visitou a mostra internacional de Lyon e foi alvejado num protesto pela "revolução"