Situado perto da aldeia de Valbonne, o Domaine de La Sylviane revela um lado mais tranquilo da Riviera Francesa, onde praças centenárias, olivais e o património provençal permanecem quase intactos.
A poucos minutos a pé da aldeia medieval de Valbonne, na Riviera Francesa, conhecida pelos edifícios em tons pastel, pelas ruas de calçada e pela praça central repleta de mesas de café, um histórico domínio foi colocado à venda, depois de ter acolhido alguns antigos residentes famosos.
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A banda britânica de pop rock Duran Duran terá usado o Domaine de La Sylviane como base, nos anos 80, durante a gravação do terceiro álbum de estúdio, “Seven and the Ragged Tiger”.
Rodeado por 10 hectares de terreno com mais de 500 oliveiras, que produzem perto de 1 000 litros de azeite por ano, o domínio conta com 23 divisões no total, incluindo 16 quartos, uma sala de ginásio, casa de piscina, campo de ténis ladeado por árvores de fruto e uma garagem com capacidade confortável para seis automóveis.
Baptizado La Sylviane em homenagem à filha de um general do exército de Napoleão, o domínio foi também residência de membros da família do príncipe Rainier III do Mónaco antes de ser vendido aos atuais proprietários.
Imerso na história provençal, o edifício principal, com seis quartos, foi construído em 1697. A casa anexa, de três andares, integra um apartamento independente com dois quartos, enquanto outras duas villas ocupam o pátio, ambas com dois quartos.
O Domaine de La Sylviane dispõe ainda de um caseiro residente responsável pela manutenção da propriedade, com o respetivo apartamento situado à entrada do domínio.
Para lá da dimensão, das ligações a celebridades e à realeza, o Domaine de La Sylviane oferece um olhar sobre a Riviera Francesa para lá dos habituais pontos de paragem.
Séculos de história na Côte d'Azur num único domínio
Segundo a Carlton International (fonte em inglês), empresa especializada em imobiliário de luxo encarregue da venda, a propriedade foi ocupada no século XIII e começou por funcionar como centro agrícola explorado por monges.
Philip Weiser, fundador e diretor executivo da Carlton International, afirma que a importância da propriedade e da sua localização reside na história.
“Muito antes de Cannes receber as estrelas do cinema mundial, antes de o Cap d'Antibes se tornar sinónimo de grandes domínios e hotéis elegantes, a Riviera era uma terra de pescadores, monges, olivicultores e aldeias no alto das colinas, onde o ritmo seguia as estações e não o calendário das férias de verão”, afirmou Weiser à Euronews Travel.
Acrescentou que propriedades como La Sylviane continuam a definir o caráter da Provença, com a Riviera interior a manter-se como um dos segredos mais bem guardados da região.
Em vez do som do mar, destinos no interior como Valbonne distinguem-se pelo repicar dos sinos das igrejas, pelas casas de pedra rurais em vez de villas à beira-mar e por estradas de campo que atravessam olivais milenares praticamente inalterados ao longo de centenas de anos.
Embora a Riviera Francesa esteja hoje associada a imagens de luxo, com iates glamorosos ancorados em baías sobre o Mediterrâneo, praias douradas e festivais de cinema repletos de estrelas, em destinos como Valbonne “o luxo mede-se não pela visibilidade, mas pela autenticidade: a liberdade de ir a pé à padaria da aldeia todas as manhãs”, disse.
A Riviera para lá da costa
Valbonne fica no interior, longe do Mediterrâneo, e oferece uma estadia mais tranquila, mas para Weiser essa localização faz parte do encanto.
A herdade rural situa-se a 20 minutos do Aeroporto Internacional de Nice e a cerca de 15 minutos de Cannes.
“A Côte d'Azur escondida não concorre com Cannes, Nice ou Saint-Tropez”, afirmou. “Complementa-as, oferecendo uma experiência totalmente diferente, que revela a alma duradoura da Provença para lá do glamour da costa.”
O centro histórico da aldeia, restaurado, destaca monumentos, incluindo a praça Place des Arcades, onde se realiza um mercado às sextas-feiras de manhã. Segundo Weiser, a praça ganha uma vida especial em dias de mercado.
Acrescentou que Valbonne fica também a dois passos da aldeia em colina de Mougins, celebrada como capital gastronómica da Riviera Francesa pelas cozinhas refinadas, incluindo restaurantes distinguidos com estrelas Michelin.
O festival anual Étoiles de Mougins, lançado em 2006 por Paul Bocuse, Gaston Lenôtre, Alain Ducasse, Michel Guérard e Pierre Troisgros, reúne chefs conceituados e apreciadores de gastronomia em demonstrações e ateliers, concursos e conferências dedicados à culinária.
Entre as aldeias vizinhas recomendadas por Weiser contam-se Biot, conhecida pelos mestres vidreiros, e Grasse, que descreveu como “capital mundial do perfume”, por continuar a cultivar as mesmas flores que alimentam as casas de perfume mais célebres há séculos.
“Em apenas vinte minutos, residentes e visitantes podem desfrutar das praias de Cannes, Antibes ou Juan-les-Pins, jantar em restaurantes com estrelas Michelin, jogar em alguns dos melhores campos de golfe da Europa ou voar diretamente do Aeroporto Internacional Nice Côte d'Azur para destinos em todo o mundo”, explicou Weiser.
Apesar de tudo o que o resto da Riviera Francesa oferece aos visitantes, acrescentou: “No fim do dia, regressam à tranquilidade dos olivais, das florestas e das casas de pedra com séculos de história.”