A Organização Mundial de Saúde recomendou, na quarta-feira (4 de março), a redução do consumo de açúcares livres ou escondidos em produtos como o
PUBLICIDADEA Organização Mundial de Saúde recomendou, na quarta-feira (4 de março), a redução do consumo de açúcares livres ou escondidos em produtos como o ketchup e bebidas gaseificadas, tanto por adultos como crianças. O objetivo é combater a obesidade e as cáries dentárias.
A OMS considera que esses açúcares correspondam a apenas 10 por cento da ração energética diária da população. 10% correspondem a 50 g ou 12 colheres de café de açúcar. A Organização acredita que é necessário sensibilizar adultos e crianças para o problema do consumo excessivo de açúcar. Os últimos dados indicam que as crianças portuguesas são as que mais açúcares consomem, na Europa – 25 % da ração energética diária.
A agência das Nações Unidas alerta que grande parte do açúcar consumido, diariamente, está concentrado em muitos alimentos que não são considerados doces, como massas, pizas ou pão.
A OMS recomenda o consumo diário de 50 gramas de açúcar, por um adulto. 50 gramas de açúcar corresponde a:
50 gramas de açúcar = 77,7 gramas de uma barra de Mars, ou pouco menos de duas barras de tamanho regular.
50 gramas de açúcar = um pouco menos de seis doses de 30 g de Kellogg’s Honey Pops. Uma dose de 30 g contém 8,7 g de açúcar.
50 gramas de açúcar = 88 g ou cerca de cinco colheres de sopa de Nutella.
50 gramas de açúcar = um pouco menos do que uma garrafa de 50 cl (462ml) de Coca-Cola.
50 gramas de açúcar = um pouco menos de um copo (45cl) de sumo de laranja Tropicana, marcado como “sem adição de açúcar “.
50 gramas de açúcar = cerca de 3 doses (64 g) de chocolate quente instantâneo da marca Benco. Uma dose, preparada com leite quente, contém cerca de 16 gramas de açúcar.
50 gramas de açúcar = um pouco mais de um quarto de um pacote de 330 g de M&Ms.
50 gramas de açúcar = 78 g de frutas secas e amêndoas
50 gramas de açúcar = 5 boiões de iogurtes de marca branca, rotulados com a indicação de “sem adição de açúcar”. Um boião contém cerca de 10 g de açúcar.
Para a Organização Mundial de Saúde uma melhor etiquetagem dos alimentos, informando sobre o teor de açúcares escondidos, permitirá reduzir o consumo.
A OMS recomenda aos países membros “que iniciem o diálogo com a indústria agroalimentar para que reduzam os açúcares escondidos na composição dos produtos”.