Celebrações. Festas. Refeições com muita bebida. O Natal é muitas vezes uma época de excessos... Mas não precisa de se preocupar, pois a cura ideal para a ressaca está apenas a cinco ingredientes de distância.
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É outra vez aquela altura do ano e ninguém gosta de uma ressaca no Natal.
Toda a gente tem uma solução. Café preto e torradas para alguns, continuar a beber para outros.
Mas deixem essas opções de lado, porque a cura ideal pode já ter sido encontrada.
Uma médica britânica partilhou a receita de uma sanduíche para a ressaca "cientificamente comprovada" que promete livrá-lo de todas as indisposições matinais.
De facto, a médica de clínica geral Zoe Williams, em parceria com a pastelaria britânica Warburtons, criou a receita definitiva que contém os nutrientes necessários para reabastecer o seu sistema com tudo o que perdeu depois de uma noite de copos.
A dra. Williams publicou um vídeo no Instagram em que explica que o álcool desidrata o corpo e reduz o açúcar no sangue, por isso comer algo quando se está de ressaca pode ajudar na recuperação.
"A época das festas de Natal está ao rubro e o meu conselho é beber com sensatez, mas se exagerar, aqui está a minha sandes da ressaca", disse.
Então, o que é que esta sandes mágica contém?
Tome nota. Só precisa de cinco ingredientes:
- Pão - claro! Williams recomenda metade de pão branco e metade de pão integral para obter todas as fibras.
- Bacon - porque "contém sais para reabastecer e proteínas que ajudam a eliminar o nevoeiro cerebral da ressaca" (também existem alternativas vegetarianas salgadas). O sal é essencial, uma vez que um dos principais eletrólitos eliminados durante o consumo de álcool é o sódio e, como o álcool é um diurético, vai querer abastecer-se do álcali perdido.
- Abacate - para vitaminas, minerais e gorduras saudáveis que vão aumentar os seus níveis de energia.
- Ovos - uma obrigação, independentemente da forma como os cozinha, uma vez que são "uma ótima fonte de vitamina B12, que é suscetível de se esgotar quando está de ressaca", bem como os fornecedores do aminoácido cisteína para combater o acetaldeído ("um subproduto tóxico do metabolismo do álcool"). Os ovos são também uma verdadeira potência em termos do fornecimento de nutrientes, proteínas e vitaminas.
- Molho à sua escolha. Para... dar sabor.
A médica também sugere servir a sandes com um "grande copo de água e uma chávena de chá para hidratação e antioxidantes".
Não parece ser a pior manhã, certo?
Lembre-se apenas de beber com responsabilidade, ter muita água por perto, e, independentemente da opinião de algum parente embriagado: continuar a beber não ajuda, só prolonga a agonia.