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Época de colheita do lúpulo já começou na Chéquia

 Época de colheita do lúpulo já começou na Chéquia
Época de colheita do lúpulo já começou na Chéquia Direitos de autor  Petr David Josek/Copyright 2018 The AP. All rights reserved
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De Euronews
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A Chéquia é o terceiro maior produtor desta planta, que é utilizada na produção de cerveja. A maioria do lúpulo produzido no país é exportado para a China e para o Japão.

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A época de colheita do lúpulo, que dura duas semanas, já começou na Chéquia, o terceiro maior produtor desta planta que é utilizada na produção de cerveja.  

Mais de metade da colheita do lúpulo da Chéquia destina-se à exportação, principalmente para a China e para o Japão. O cultivo do lúpulo é uma tradição no país desde, pelo menos, o século XI. 

“Cerca de 60 a 80 por cento do lúpulo checo vai para o estrangeiro para ser exportado, e trata-se sobretudo do lúpulo aromático delicado”, disse o presidente da União dos Produtores de Lúpulo, Luboš Hejda. 

De acordo com o ministério da Agricultura checo, há aproximadamente 120 produtores do lúpulo registados no país este ano. Embora tenha havido uma redução da produção de cerveja desde a pandemia da covid-19, registou-se um aumento na procura de cervejas premium com um teor de lúpulo mais elevado.  

A área atual dedicada à exploração do lúpulo na Chéquia é de 4.852 hectares, ou seja, menos seis hectares do que no ano passado. A maior área é a região de Žatec, onde o lúpulo é cultivado em 3.718 hectares. 

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