O preço dos ovos aumentou 6,7% em março de 2025, em comparação com o mesmo período do ano passado. Saiba quais os países da UE estão a registar os custos mais elevados.
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Na sequência do impacto da gripe aviária no setor dos ovos nos EUA, o preço global dos ovos tornou-se um ponto essencial para os consumidores, especialmente online.
O preço médio dos ovos na UE aumentou 6,7% em março de 2025, em comparação com março de 2024, de acordo com os últimos dados do Eurostat.
A República Checa registou a taxa de inflação anual mais elevada para os ovos, com 46,0%, seguida da Eslováquia, com 29,8%, e da Hungria, com 26,1%.
Em contrapartida, os Países Baixos registaram a maior descida dos preços dos ovos, com uma queda de 3,6%, seguidos do Luxemburgo, com 3,2%, e da Grécia, onde os preços desceram 2,0%.
Até agora, em 2025, os preços dos ovos continuaram a subir, com um aumento de 3,4% em janeiro e um aumento de 4,1 % em fevereiro, em comparação com os mesmos meses de 2024.
O ano de 2024 registou taxas de variação negativas em 10 dos 12 meses dos ano, em comparação com 2023.
No entanto, os aumentos em 2025 foram menores do que os observados em 2022 e 2023, onde todos os meses entre abril de 2022 e setembro de 2023 registaram aumentos de dois dígitos.
O maior foi de 31,2 % em fevereiro de 2023, em comparação com o mesmo mês de 2022.
Em 2024, França foi o principal produtor de ovos, com 942 000 toneladas, seguida da Alemanha, com 900 000 toneladas, Espanha, com 902 000 toneladas, e Itália, com 763 000 toneladas.