Os TFA são um tipo de substâncias perfluoroalquil e polifluoroalquil (PFA), muitas vezes conhecidas como "químicos eternos" por durarem muito no ambiente.
A agência de segurança alimentar da União Europeia (EFSA) reduziu o nível diário de ingestão considerada segura de ácido trifluoroacético (TFA), o chamado 'químico eterno' amplamente presente na água potável.
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A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) anunciou, na quarta-feira, que o nível de ingestão diária aceitável será reduzido de 0,05 miligramas por quilograma de peso corporal por dia para 0,014 miligramas.
Indicou que os valores atualizados se baseiam em novas provas que mostram que o TFA altera os níveis de tiroxina, uma hormona produzida pela glândula tiroide que desempenha um papel importante na regulação do organismo, entre outros efeitos.
Os TFA são um tipo de substâncias perfluoroalquil e polifluoroalquil (PFAS), que são então conhecidas como 'químicos eternos', por permanecerem durante muito tempo no ambiente.
São utilizados numa grande variedade de produtos, desde utensílios de cozinha e dispositivos médicos até tecnologias de defesa e de energia limpa. Mas a sua utilização pode representar riscos para as pessoas e para o ambiente, incluindo para a vida selvagem.
Segundo a EFSA, o TFA pode formar-se quando as substâncias PFAS se degradam, incluindo a partir de certas substâncias ativas em pesticidas. O TFA pode depois chegar às águas subterrâneas, aos solos e às culturas alimentares, acrescenta.
Os Estados-membros da UE são obrigados a controlar os níveis de PFAS na água potável, enquanto outros programas de monitorização acompanham os níveis de PFAS nos alimentos.
A EFSA sublinhou que, em conjunto com a Agência Europeia dos Produtos Químicos, continua a analisar de que forma os PFA se decompõem em TFA, bem como o destino e o comportamento desta substância nos solos e na água, e que espera concluir estas avaliações até ao próximo verão.