Uma tendência de bem-estar no TikTok está a defender a ingestão da maior quantidade possível de fibras. Os especialistas em nutrição estão de acordo.
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Desde as refeições para enxaquecas do McDonald's até às limpezas de parasitas com papaia, todas as semanas parece surgir uma nova tendência de bem-estar na plataforma de redes sociais TikTok. Mas esta última pode realmente fazer sentido: "fibremaxxing".
Como o nome sugere, o fibremaxxing refere-se à maximização da quantidade de fibra na sua dieta. Segue-se a uma longa linha de outras tendências online de "maxxing", incluindo sleepmaxxing, flavormaxxing e a mais sinistra looksmaxxing - todas elas recomendam ir a extremos para melhorar certas áreas da vida.
O aumento da popularidade online da fibra foi desencadeado, em parte, por um vídeo da criadora de conteúdos no Tiktok, Pamela Corral,** de 25 anos, cujos vídeos de pudins de sementes de chia ricos em fibra se tornam regularmente virais.
"A fibra é super fixe - acho que mais pessoas deviam comer fibra", disse Corral numa entrevista ao New York Times.
É música para os ouvidos de muitos nutricionistas, já que, por uma vez, esta é uma tendência de bem-estar que se alinha com as mensagens de saúde: as pessoas devem, de facto, comer mais fibras.
Encontrada em frutas, legumes e alimentos integrais, a ingestão diária recomendada de fibras é de 25 gramas para as mulheres e 38 gramas para os homens - embora a maioria dos adultos tenha uma média de apenas 20 gramas, de acordo com o Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido (NHS).
"Está bem documentado que a ingestão de muita fibra está associada a uma redução do colesterol, do açúcar no sangue, da inflamação e protege contra o cancro do cólon", disse à Euronews Health Boushra Dalile, investigadora de pós-doutoramento na KU Leuven que estuda a relação entre a nutrição e o microbioma intestinal.
"Além disso, em relação à saúde do coração, contribui para a redução do risco de doenças cardiovasculares e, mais recentemente, apoia o desenvolvimento e o comportamento do cérebro".
Em 2019, um estudo de referência encomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) concluiu que um aumento da fibra de 25 gramas para 29 gramas por dia estava associado a uma redução de 15 a 30 por cento na mortalidade geral e na morte por doença cardíaca.
"A maioria das pessoas esforça-se por atingir as recomendações mínimas [de fibra], pelo que é muito agradável ver uma tendência que pode, pelo menos, ajudar as pessoas a atingir esta quantidade e, potencialmente, ir mais além", afirmou Dalile.
O fibremaxxing é seguro?
Embora o aumento da ingestão de fibras seja visto, na maioria dos casos, como uma coisa boa, qualquer conselho de "bem-estar" na Internet deve ser tomado com um grão (literalmente) de sal. Os algoritmos das redes sociais tendem a favorecer os extremos, mas, como sempre, a moderação é fundamental - juntamente com muita hidratação.
"É muito, muito importante beber muita água quando se consomem alimentos ricos em fibras ao longo do dia", diz Dalile, acrescentando que isso ajuda a evitar gases e inchaço.
As pessoas que não consomem habitualmente muitas fibras também devem ter cuidado para não as introduzirem na sua dieta demasiado depressa.
"Pode sentir-se dor e prisão de ventre porque, de repente, o sistema é bombardeado com uma série de coisas que não sabe como digerir".
Um elemento importante do apelo do fibremaxxing tem sido a sua venda como uma solução fácil para a perda de peso. No ano passado, um utilizador do TikTok, , partilhou uma receita de smoothie com a legenda: "Quando nos apercebemos que a fibra pode ter efeitos semelhantes aos do Ozempic, bebemos isto diariamente e vemos mais resultados em 2 semanas do que em 2 anos".
Embora a fibra possa, de facto, ajudar as pessoas a perder peso, fazendo-as sentir-se saciadas durante mais tempo, é importante lembrar que a maioria dos conselhos de saúde online são anedóticos - e não devem ser tomados isoladamente.
"As pessoas que se comprometem com um estilo de vida saudável geralmente não o fazem apenas numa única camada, que é a dieta, mas também o fazem na camada do sono, na camada do exercício, na camada posterior de redução do nível de stress ou de evitar factores de stress sempre que possível", disse Dalile.
Como é que se pode aumentar a ingestão de fibras?
De acordo com um relatório do National Institutes of Health (NIH) dos Estados Unidos, a adição de apenas sete gramas de fibras ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares em nove por cento.
Uma dieta rica em fibras não tem de ser insípida. As papas de aveia, os morangos, os abacates, as massas integrais e os feijões cozidos são todos adequados.
Mas se continuar a ter dificuldades em aumentar a sua ingestão, Dalile recomenda que adicione um pequeno elemento de fibra aos seus dias e que, a partir daí, aumente a sua ingestão.
"Uma coisa que é fácil é usar muitas sementes nas refeições", disse ela. "Se estiver a comer uma salada, basta polvilhar algumas nozes e sementes por cima e é uma forma muito fácil que nem sequer requer qualquer cozinhado extra".
Outras opções práticas incluem trocar o arroz branco por quinoa ou cuscuz, adicionar lentilhas às sopas e misturar frutos inteiros - em vez de sumos - em batidos.
Dalile afirma, no entanto, que o aumento das fibras deve ser abordado de forma gradual e com um enfoque na variedade.
"Não se limite a apenas um tipo [de fibra] se quiser maximizar os seus efeitos, porque cada fruta e vegetal contém diferentes tipos de fibra que são absorvidos pelo organismo de formas ligeiramente diferentes", recomenda.