Newsletter Boletim informativo Events Eventos Podcasts Vídeos Africanews
Loader
Encontra-nos
Publicidade

França recolhe queijos de pasta mole após duas pessoas morrerem em surto de intoxicação alimentar

É apresentado o queijo de pasta mole.
É apresentado o queijo de pasta mole. Direitos de autor  Canva
Direitos de autor Canva
De Gabriela Galvin
Publicado a
Partilhe esta notícia Comentários
Partilhe esta notícia Close Button

A listeriose é uma infeção rara que as pessoas normalmente contraem depois de comerem alimentos contaminados.

PUBLICIDADE

França lançou uma recolha a nível nacional de vários tipos de queijo depois de duas pessoas terem morrido devido a infeções bacterianas.

A recolha aplica-se aos queijos de pasta mole da marca Chavegrand, como o brie e o camembert, que são vendidos nos supermercados.

Vinte e uma pessoas com idades compreendidas entre os 34 e os 95 anos adoeceram com listeriose, segundo a agência de saúde pública francesa. Duas pessoas morreram.

As autoridades sanitárias afirmaram ter estabelecido "uma possível ligação entre estes casos de listeriose e o consumo de queijos de leite pasteurizado produzidos pela empresa Chavegrand".

A listeriose é uma infeção rara que se contrai normalmente através da ingestão de alimentos contaminados com a bactéria listeria. É raro encontrar listeria em queijos pasteurizados, mas é possível porque ela é muito comum no ambiente, afirmou a agência de saúde.

A maioria das pessoas infetadas não apresenta sintomas ou apresenta sintomas ligeiros de intoxicação alimentar, tais como febre, dores, diarreia e calafrios. Mas, nalguns casos, a listeriose pode causar doenças potencialmente fatais.

As mulheres grávidas, os bebés, os idosos e as pessoas com o sistema imunitário comprometido estão em maior risco.

As autoridades de saúde francesas exortaram as pessoas a não consumirem os queijos recolhidos e a monitorizarem de perto a sua saúde se os tiverem consumido recentemente.

Os sintomas da listeriose podem começar até oito semanas após a ingestão de alimentos contaminados.

"Qualquer pessoa que tenha consumido [estes queijos] e tenha febre, isolada ou acompanhada de dores de cabeça e dores no corpo, deve consultar o seu médico e informá-lo sobre o seu consumo", declarou a autoridade sanitária francesa.

Ir para os atalhos de acessibilidade
Partilhe esta notícia Comentários

Notícias relacionadas

22 toneladas de queijo cheddar no valor de 360 000 euros desapareceram em Londres

Queijo feta em perigo: Grécia luta contra a "praga das cabras" que ameaça a produção de laticínios

A paixão dos franceses pelo queijo não mudou, mas os seus hábitos alimentares sim