Alimentação | Euronews

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Mundo

Guerra na Ucrânia faz subir em flecha preços dos alimentos

Conflito é grande responsável por valores recorde registados em Março

Angola

Mamã Kuiba: um símbolo da gastronomia angolana

Em parceria com Governo de Angola

A célebre cozinheira de Luanda é uma verdadeira embaixadora da gastronomia e da cultura de Angola.

Ucrânia

Ucrânia, o "celeiro da Europa" que se diz preparado contra a fome

Produtor de cereais ucraniano garante haver cereais suficientes para alimentar o país, mas admite dificuldades na exportação. Obstáculos à saída de bens alimentares está já a agrava fome nos países mais pobres do mundo.

Spotlight

Regresso do setor agrícola e do cultivo do dióspiro 11 anos após desastre de Fukushima

Em parceria com The Ministry of Foreign Affairs of Japan

Devido a receios de contaminação, as exportações de alimentos sofreram um colapso, mas 11 anos mais tarde recuperaram, graças às rigorosas medidas de segurança do país.

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Notícias da Europa

Agricultores inquietos com preços de fertilizantes a disparar

A guerra na Ucrânia está a ter um impacto negativo sobre a produção agrícola e pecuária

Notícias da Europa

Guerra na Ucrânia faz soar alarmes de padarias e pastelarias belgas

Vários negócios sofrem com o aumento em flecha dos preços do trigo. A Rússia e a Ucrânia são dois dos principais produtores mundiais

Ucrânia

Corrida ao óleo de girassol

A Ucrânia é o maior fornecedor de sementes de girassol e derivados à Europa e, com a guerra, a sementeira deste ano está em risco

Negocios

Crise na Ucrânia influencia preços dos alimentos

Instabilidade política preocupa mercados financeiros internacionais.

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As delícias da mistura entre culinária japonesa e peruana

Segmento publicitário apresentado por Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

A culinária japonesa chegou pela primeira vez ao Peru no final do século XIX.

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A receita de peixe-carvão com molho de miso do chefe Pavel Nigai

Segmento publicitário apresentado por Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

A cozinha japonesa exige qualidade, peixe biológico fresco, com um bom sabor", sublinha o chefe japonês.

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Um hambúrguer de frango que é fogo

Segmento publicitário apresentado por Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Picante, mas delicioso. A repórter Natalie Lindo foi provar o hambúrguer de frango que é a nova sensação no Dubai.

No Comment

Pirâmides de arroz na Nigéria

As colheitas de um milhão de arrozais, empilhadas em 15 pirâmides separadas, foram apresentadas na capital nigeriana

Gastronomia

Subida dos preços castiga os Reis em França

O aumento do custo dos ingredientes está a fazer subir os preços da "galette des rois", um bolo tradicional em França, nesta altura do ano.

Portugal

Portugueses doam 1680 toneladas de alimentos

Campanha do Banco alimentar Contra a Fome decorre até 05 de dezembro

The Exchange

Poderá o doce vir a amargar? As ameaças ao futuro do chocolate

Em parceria com Media City

As alterações climáticas e mais recentemente a covid-19 estão a impor desafios à produção de chocolate. Mas os consumidores também estão mais exigentes e, cada vez mais, querem consumir produtos eticamente responsáveis.

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Conheça Magnus Ericsson, padeiro sueco de baguetes francesas no Dubai

Segmento publicitário apresentado por Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Um engenheiro sueco aterrou no Dubai há cinco anos e meio para abraçar um novo desafio profissional, mas foi quando a covid-19 chegou que percebeu que uma atividade o fazia sentir-se realmente realizado: criar baguetes. Conheça a história de Magnus Ericsson.

Taste

Qual o segredo de um bom “pho”? Chef vietnamita partilha a receita

Presente em todas as casas vietnamitas, o “pho” está a ganhar mundo. No Dubai, a chef Lily Hoa Nguyen partilha todos os segredos para brilhar com este prato típico do Vietname.

Portugal

Investigadores portugueses desenvolvem vacina comestível contra covid

A nova vacina comestível, que está a ser direcionada para o combate à covid-19, pretende potenciar o sistema imunitário dos pacientes, através de produtos alimentares.

Afeganistão

"Contagem decrescente para a catástrofe"

Organização das Nações Unidas diz que há milhões de afegãos em risco de morrer de fome

Mundo

Hoje é o "Dia mundial da Massa"

Em todo o mundo, existem cerca de 300 tipos de massas tradicionais. Os fabricantes testam novas matérias-primas alternativas para agradar gostos diferentes e evitar o aumento dos preços do trigo