Reino Unido
Vinho novo inglês: há uma primeira vez para tudo e um culpado!
Aquecimento global está a permitir aos vinicultores britânicos produzirem melhores vinhos, mas ameaça também adulterar regiões nobres como a Borgonha ou o Douro. Conheça a terra onde as maçãs estão a perder o lugar para as uvas
Espanha
Sete pares perfeitos de queijos e vinhos biológicos de Espanha
Em parceria com ICEX
Com a ajuda do especialista em queijos José Luis Martín e da especialista em vinhos Esther Pinuaga, presidente da Spanish Organic Wines e proprietária de uma adega, elaborámos uma lista de sete pares deliciosos de queijos e vinhos biológicos que representam os diversos sabores de Espanha.
Portugal
Produtor de vinhos cria “bibliotecas de castas” no Douro
Produtora de vinhos Symington Family Estates criou vinhas experimentais no Douro onde investiga o comportamento das diversas castas de uvas e a capacidade de resistência à seca e ao tempo quente, consequências já sentidas das alterações climáticas.