Se ainda não tem presente para a sua cara-metade, evite os chocolates ou as joias... ou então perca o amor a algumas poupanças. Preços do cacau e do ouro dispararam na bolsa de valores: cacau subiu 68% e ouro aumentou 46%.
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O chocolate é obrigatório em ocasiões especiais e não são só o sabor ou a textura que explicam a sua popularidade. Boa parte dela deve-se também às suas propriedades estimulantes: além de feniletilamina, uma substância química associada à sensação de euforia e enamoramento, contém triptofano, que contribui para a produção de serotonina, a hormona da felicidade.
É, portanto, uma prenda de eficácia comprovada cientificamente para o Dia de São Valentim, mas esqueça isso se também tiver amor ao dinheiro. Desde 14 de fevereiro de 2024, os preços do cacau dispararam 68% na bolsa de valores.
Ao longo do último ano, os grandes produtores de chocolate recorreram durante muito tempo aos stocks de cacau, reduziram o tamanho das barras e até diminuíram a percentagem de cacau nos produtos acabados para não aumentar os preços ao consumidor final.
No entanto, a disponibilidade de sementes de cacau no mercado é considerada dramática, estando no nível mais baixo dos últimos 30 anos. A conjuntura não é fácil: às doenças das árvores, juntam-se o clima desfavorável e a regulamentação, fatores que tornam o cacau mais caro.
As próximas normas da União Europeia vão impedir a compra de grãos de cacau oriundos de áreas que tenham sido desmatadas após 2020, o que significa que, na Europa, o chocolate vai ficar muito mais dispendioso, mesmo que a quantidade de cacau no mercado aumente.
Os preços este ano chegaram a superar os 12 mil dólares por tonelada, ou seja, o dobro do que se verificava a 14 de fevereiro de 2024.
Ouro em valor recorde absoluto
Se o chocolate não fica nada em conta, as joias mais requintadas também não são alternativa para quem se recusa a abrir os cordões à bolsa.
No ano passado, por ocasião do Dia dos Namorados, o ouro custava pouco mais de 2.000 dólares por onça. Atualmente, já está nos 2.900 dólares - nunca antes se tinha visto um valor tão elevado.
Este cenário é explicado pela incerteza geopolítica, com as tarifas impostas por Donald Trump a puxarem para cima os preços deste metal.
O prémio de risco no mercado do ouro é neste momento de pelo menos 15 a 20%, algo que só se poderia contrariar com a eliminação de todos os elementos de instabilidade em várias partes do mundo. Nada que se consiga de um dia para o outro.
Nem o café escapa
Mesmo o jantar clássico de 14 de fevereiro pode ter um sabor amargo se os casais pedirem, como é altamente provável, o café da praxe para assentar a refeição.
O café nunca foi tão caro e o São Valentim bem pode queixar-se ao São Pedro. As chuvas fortes no Vietname e na Indonésia causaram doenças e prejudicaram as colheitas. Se no sudeste asiático o problema está na água que cai do céu, no Brasil é a falta dela que preocupa, condicionando as perspetivas de colheita e a qualidade do café. O Brasil é o maior produtor de café Arábica do mundo, ao passo que o Vietname lidera na produção de Robusta.
Mas não é só o clima que traz dissabores aos amantes do café. Também aqui aparece em cena Trump, que chegou a ameaçar impor tarifas no valor de 25% à Colômbia, que é o segundo maior produtor de Arábica do mundo e frequentemente apontada como um produtor de qualidade muito superior.
No meio disto tudo, com a doçura do chocolate, o brilho da bijuteria e a intensidade do café a pesarem como nunca na carteira, dê largas à criatividade para desfrutar de forma leve e económica da magia do amor. Se estiver mesmo mal de finanças, há sempre uma mensagem que pode enviar - é grátis e vai direta ao coração.