More about this topic

Grécia

Grécia protesta com cadeiras vazias

Setor da restauração pede ajuda do Estado para sobreviver às medidas de restrição

07/05/2020

França

O anunciado colapso da hotelaria europeia

O cenário dos próximos meses no setor hoteleiro é negro. Falências e desemprego em massa podem alterar por completo o tecido empresarial.

21/04/2020

Alemanha

Restaurante de Frankfurt desenvolve "conceito inovador" de entregas

O Zum Lahmen Esel não aguentou as despesas do serviço de entrega e inverteu o processo: são os clientes que conduzem para levantar as especialidades locais desta casa

05/04/2020

Mundo

Espanha, França e Portugal adotam "medidas drásticas" de combate ao COVID-19

Governos querem apoio dos cidadãos numa fase em que a pandemia se propaga.

14/03/2020

França

Rennes proíbe aquecedores nas esplanadas

Capital da Bretanha é a primeira grande cidade francesa a aplicar a medida anti-poluição.

29/12/2019

Negocios

Paris ressente-se com a greve contra reforma do sistema de pensões

Capital francesa acumula perdas. O setor do turismo é um dos mais afetados

23/12/2019

Espanha

Novas estrelas no Guia Michelin para Portugal

Cinco estabelecimentos ganharam estrelas em território português, mas há também três restaurantes que perderam a classificação

21/11/2019

Smart Regions

Smart Regions: O apetecível mercado das flores comestíveis

Em parceria com the European Commission

"ANTEA, Flores comestíveis: Inovações para o desenvolvimento de uma fileira transfronteiriça", é um projeto com apoio europeu que junta França e Itália à volta das flores. A Euronews foi conhecer alguns dos envolvidos

04/11/2019

EUA

Presidente da McDonalds demitido por conduta imprópria

O presidente da McDonalds foi demitido por ter violado as normas da empresa ao envolver-se com uma pessoa que trabalha nesta cadeia de fast-food.

04/11/2019

Taste

Cinco tesouros da gastronomia japonesa em 15 minutos

Em parceria com Taste of Japan

Ao longo das últimas semanas, a euronews mostrou-lhe um pouco do melhor da cozinha nipónica. Aqui, pode descobrir tudo em 15 minutos

19/10/2019

Patrocinado

O maior restaurante vegano do mundo no Dubai

Segmento publicitário apresentado por Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

A euronews visitou o restaurante Veganity, no Dubai. A chefe Ski Sommers propõe duzentos pratos veganos diferentes.

17/10/2019

Taste

Não há cozinha japonesa sem molho de soja

Em parceria com Taste of Japan

A euronews partiu à descoberta do shoyu, o molho de soja, ingrediente incontornável da cozinha japonesa.

14/10/2019

Taste

Cozido com molho de soja : a receita de Thierry Voisin

Em parceria com Taste of Japan

O chefe francês Thierry Voisin partilhou connosco uma variação da receita de cozido enriquecida com um ingrediente típico da culinária japonesa, o molho de soja.

14/10/2019

Taste

Lírio de mil maneiras: o peixe favorito dos japoneses

Em parceria com Taste of Japan

No Japão, o lírio é comido cru ou cozinhado de mil maneiras.

07/10/2019

Taste

A arte do fabrico do surimi japonês

Em parceria com Taste of Japan

Produzido no Japão há mil anos, o surimi japonês não tem nada a ver com o produto industrial vendido na Europa.

30/09/2019

Portugal

Das ruas e da toxicodependência para o "É um restaurante"

Por detrás dos pratos que ali serão servidos estão pessoas que procuram segundas oportunidades. Muitos não tinham emprego, outros não tinham onde viver e alguns lutam contra a toxicodependência

27/09/2019

Taste

Itália rende-se aos encantos do saké

Em parceria com JFOODO

Bebida japonesa acompanha cada vez mais especialidades regionais conquistando o apetite de clientes exigentes

27/09/2019

Taste

Konjac: alimento japonês para quem cuida da linha e da saúde

Em parceria com Taste of Japan

O konjac é um alimento típico da gastronomia japonesa. Hoje, é apreciado pelos ocidentais que querem cuidar da saúde e da linha.

23/09/2019

Taste

Saké, a bebida japonesa que está a conquistar chefes de cozinha

Em parceria com JFOODO

Nas regiões da Borgonha e de Champanhe, em França, o saké já é conjugado com diferentes iguarias proporcionando inúmeras viagens à mesa

20/09/2019

Taste

Miso, um ingrediente mágico da culinária japonesa

Em parceria com Taste of Japan

A euronews visitou um local emblemático da produção deste ingrediente mágico da cozinha japonesa, as montanhas de Nagano.

16/09/2019